一般蒸汽散热器在食品烘干中是怎样计算循环风量和温度?

       蒸汽散热器在食品干燥设备运行中,在循环干燥处理过程中,因为高温度空气达到或接近饱和的状态,高温高湿的环境下不会带走物料中的水分,因此达到饱和状态,停止蒸发。在这种状态下继续干燥没有成效,应该排除。 
       如果物料含水量比较高,在短时间内容易造成外界热空气饱和的场合,均采用新风干燥,即空气经蒸汽散热器加热后,把达到温度的热空气送入干燥器,同时由另一侧排出,在隧道式烘道内,热空气的流向与物料的流量相逆流。
 
2022/04/23 16:42:04 528 次

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